お飲物

そば焼酎『珠玉』

そば焼酎 常圧蒸留 『珠玉』 高千穂酒造。 そば本来の風味を最大限に活かすため全量そばを贅沢に使用しました。お湯割り、そば湯割りなどでもそば特有の香りとほのかな...>> 続きを読む

そば焼酎 『野遊び』

そば焼酎 『野遊び』 こがし蕎麦。 原料を焙煎することで、香ばしい味わいが楽しめる本格焼酎「野遊び こがし蕎麦」は、原料である蕎麦の実を焙煎し、蕎麦茶が持つよう...>> 続きを読む

黒麹仕込み 『吉兆雲海』

そば焼酎 黒麹仕込み 『吉兆雲海』 。 伝統の「黒麹仕込み」の技と「日向灘黒潮酵母」が出会って生まれた、今までにない深いコクと、浪漫に満ちた味わい。九州山脈山あ...>> 続きを読む
獅子の舞

有磯 曙 獅子の舞

富山の地酒　有磯 曙 獅子の舞 越中氷見、高澤酒造場 。 富山県氷見市、冬の寒ブリ漁で有名な港町の小さな酒蔵です。創業明治5年。 造りは少量高品質、年間200石...>> 続きを読む

富美菊羽根屋

富山の地酒 純吟樽しぼり原酒 富美菊羽根屋 富美菊酒造 。 富山県の中央部呉羽山麓の蔵元です。代表銘柄「富美菊」は、菊の香りのように香しく美味しい富山の代表酒で...>> 続きを読む

純米吟醸 幻の瀧

富山の地酒　幻の瀧　黒部、 皇国晴酒造。 富山県黒部市の東、生地という小さな町にある蔵元。創業明治20年。生地は黒部川扇状地の最下流に位置し、町中のいたるところ...>> 続きを読む

満寿泉 本格辛口 通

富山の地酒 満寿泉 本格辛口 通 桝田酒造店。 富山県東部地区、かつての北前船で栄えた港町・岩瀬にある酒蔵。創業明治26年。 満寿泉が無名であった時代から能登杜...>> 続きを読む

富山の地酒 立山　酉印

富山の地酒　立山　酉印、砺波 立山酒造。 富山県西部地区砺波の立山酒造の地酒です。創業文久元年(1861)。幕末のパリ万国博覧会にも出品した北陸きっての名門蔵で...>> 続きを読む
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